21 de enero de 2018

Aprende a reconocer un producto ecológico

La creciente desinformación a la hora de definir las características que ofrecen los productos ecológicos ha llevado a formar un consumidor poco confiado ante estos alimentos, reacio a fiarse de las posibilidades que le ofrecen y los beneficios que aportan a su salud y al medio ambiente.

Es por ello que las empresas deben saber posicionar estos productos para no engañar ni crear dudas en el consumidor.

Un término muy arraigado que suele confundir con “ecológico” es “natural” y no deben confundirse en ningún caso.

El consumidor de alimentos ecológicos exige productos que aseguren una vida sana, y, como tal, hay que garantizar unas condiciones óptimas de calidad en estos alimentos, sin aditivos, ni químicos que puedan perjudicar su vida, además de más sabor o propiedades y nutrientes, como es el caso de las naranjas ecológicas, en relación a las que un estudio que demostró que disponen de más Vitamina C que las procedentes de la agricultura tradicional.

Un producto ecológico, por tanto:

– Proviene de la agricultura o ganadería ecológica que debe acreditarse con su correspondiente certificado ecológico.

– Nunca se podrá asociar a términos como “integral”, dietético “o” transgénico “. – Está producido sin el uso de sus rancias químicas de síntesis.

– Está elaborado sin adición de sustancias artificiales, como aditivos, colorantes o aromas.

Greenwash o greenwashing es un término que está tomando mucha popularidad y es usado para describir la práctica de ciertas compañías, al darle un giro a la presentación de sus productos y/o servicios para hacerlos ver como respetuosos del medio ambiente. No obstante, este giro es meramente de forma y no de fondo por lo que se convierte en un uso engañoso de la comercialización verde.

Un ejemplo de esto podría ser cambiar el empaque a un producto elaborado con químicos dañinos a la sociedad y/o el medio ambiente, haciéndolo lucir como amigable con la naturaleza.

Las empresas suelen recurrir al Greenwash por varias razones; una de ellas es el señalamiento por parte de la sociedad respecto de sus malas prácticas; otra es que actualmente, los productos virtuosos, emergidos de auténticas políticas y programas de responsabilidad social están encontrando buena respuesta por parte de la comunidad. Es entonces que, tratando de sacar partido de esta nueva tendencia, algunas marcas simplemente se maquillan para lucir como environmental friendly sin serlo necesariamente.


Por todo esto desde Econaranjas el Molino, siempre que compren naranjas ecológicas o cualquier otro producto que se comercialice como ecológico, soliciten el certificado ecológico de dicho producto que lo acredite como tal.



6 de enero de 2018

Consejos como conservar nuestras naranjas ecologicas

¿Cómo conservar nuestras  naranjas ecológicas  cuando te las llevamos a tu casa? Sin darnos cuenta, cometemos el error de no almacenarlas adecuadamente y por tanto, se acabarán estropeando.

 Para evitar estropear nuestras naranjas ecológicas de mesa o de zumo de excelente calidad, desde Econaranjas el Molino te vamos a dar algunos consejos de cómo deberás conservar correctamente estos cítricos  una vez te los entregamos en casa:

En primer lugar, una vez que recibas tu pedido de naranjas ecológicas de mesa o de zumo, tendrás que ponerlas en un lugar ventilado y fresco para que se mantengan en perfecto estado conservando todas sus propiedades y sabor. Gracias a ello, conseguirás alargar la vida de nuestras naranjas ecológicas en tu hogar para que las puedas disfrutar.

Más allá de guardarlas en un lugar ventilado y fresco, otro aspecto importante es sacarlas del envase de cartón reciclable donde te las entregamos ya que no aguantarán más de quince días. Desde Econaranjas el Molino te recomendamos colocarlas en un recipiente de fibras naturales como una cesta de mimbre ya que es el material ideal para conservar la fruta en perfecto estado. Si no tienes un cuenco o una cesta de mimbre, podrás utilizar un frutero de otro material. Lo único que tendrás que tener cuidado de no aglutinar las naranjas ecológicas ya que necesitan ventilación y transpiración. Esto significa que si al ponerlas en el frutero no te entran todas o están muy juntas, deberás utilizar dos fruteros o poner una parte de la fruta en un bol de cristal.
Cuando vayas a guardar las naranjas no deberás lavarlas ya que la humedad acelerará el proceso de descomposición y por tanto, durarán menos. Por último, no se recomienda guardarlas en la nevera durante los meses de invierno, pero en épocas de calor si se deberán guardar ya que el frío retrasará la maduración de los cítricos. Si las dejas fueras, las naranjas, las mandarinas o cualquier otra fruta acabará estropeándose a los pocos días. Por tanto, desde Econaranjas el Molino te aconsejamos que en verano saques una hora antes la fruta que te vayas a comer para quitarle el frio y puedas disfrutar de todo su sabor y propiedades.


Con estos consejos básicos, pero efectivos podrás conservar por más tiempo nuestras naranjas ecológicas en prefecto estado tanto en invierno como en verano. En Econaranjas el Molino enviamos nuestras naranjas ecológicas recién recogidas del árbol para que puedas disfrutar de todo su sabor y propiedades.


29 de diciembre de 2017

Feliz año 2018

En Econaranjas el Molino os queremos desearos que se cumplan todos vuestro deseos en esta entrada de año y agradeceros como siempre vuestra amistad, FELIZ 2018!!!


24 de diciembre de 2017

Naranjas ecológicas de mesa y de zumo

Os dejo una muestra de como van nuestras naranjas ecológicas, que espero sea de vuestro agrado, que disfrutareis la navidad en compañía de vuestras familias y amigos, un saludo desde Econaranjas el Molino.